FELIX

“Cortes maestros”

FELIX

Con la nueva cortadora compacta de cubos y tiras se abre un amplio espectro en cuanto a las posibilidades de corte y rallado.

La amplia cámara de corte de 96 mm permite una alimentación cómoda sin la necesidad de precortar. Se puede cortar carne, embutidos, tocino y jamón con la misma facilidad que verduras, frutas, queso o pescados.

El sistema DHS (Sistema Hidráulico Dinámico) eleva los estándares en cuando a ecología y economía, previniendo el sobrecalentamiento de la máquina. Con ello se ahorra energía y se cumplen los requisitos de higiene para el procesamiento de productos alimenticios. Además es una garantía de que los productos se llevan a la cámara de cortado de manera suave. Por medio del sistema de doble rejilla se obtiene el doble de longitud de corte con una menor presión para que los productos delicados también se puedan cortar de forma limpia y precisa.

Especialmente práctico: el sistema rápido de cambio de rejilla "colocar y arrancar".

En cuestión de segundos se puede poner y quitar. Por ejemplo para el cambio de discos de rallado. De esta forma, con diversas modificaciones, se pueden obtener rallados gruesos o finos de patatas, rábanos, coles, zanahorias o ensaladas.

La FELIX corta hasta 800 kg por hora (la FELIX S corta hasta 1050 kg por hora).

Los productos ya cortados se puede transportar de modo seguro, higiénico y rápido por medio de las cajas estandarizados en carritos, que se adaptan a la salida de la máquina. Para todas las versiones de la FELIX existe un amplio catálogo de accesorios, que demuestra que la FELIX es una valiosa ayuda para cualquier tipo de aplicación.

Con diferentes discos ralladores pueden rayarse verduras o frutas de pulpa firme gruesas o finas o cortarse en láminas finas.