Potencia y técnica de corte

Dados siempre perfectos gracias a la técnica de corte continuamente asistida por ultrasonido (función patentada de dependencia de la presión)
Cuchilla separadora automática con contracorte de precisión
Seguridad en el proceso e higiene garantizados: el émbolo de avance hermetiza la cámara de corte casi un 100 %, impidiendo prácticamente la formación de restos de queso
Corte de dados y tiras preciso / unidades de embalaje de un peso prefijado (opcional)
Aseguramiento de calidad del producto gracias a PQS (opcional): al cortar sustancias que formen grasa, éstas no pueden caer en el material del producto cortado
Modalidad de ralladura de gran rendimiento (de serie)

Sin recortes ni dados excesivamente pequeños: ello es posible gracias a la técnica de corte con soporte láser.

La CASEUS también se puede equipar con una báscula.

Aseguramiento de calidad del producto gracias a PQS (opcional)