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Datos técnicos
Máquina | PROTON |
| Ámbitos de uso | Artesanía, Grandes cocinas, Supermercados, Filiales de panadería |
| Cuchilla | Cuchilla de cinta |
| Grosor de rebanadas (mm) | desde 7 (en pasos de 0,1) |
Dimensiones de la carcasa (mm) | |
| Longitud | aprox. 4.000 |
| Ancho | aprox. 1.400 - 2.000 |
| Altura | 2.300 |
| Altura de entrada / salida | aprox. 1.150 / 1.100 |
| Peso (kg) | 1.100 - 1.600 |
| Tensión de entrada | 400 V, 50 Hz |

Guiado de la cuchilla
