Produits / DICING / Gamme de machines / RAPTOR
Produits / DICING / Gamme de machines / RAPTOR
Le spécialiste de la viande fraîche et bien plus encore
Durablement précis avec des charges de personnels minimes
Portionnage en cubes, lamelles et râpage avec une utilisation intensive et peu de frais de personnel, voilà pourquoi le RAPTOR à été conçut. Ainsi 4.5 tonnes de viande se laissent portionnées en d’exactes cubes de 34 mm en une heure seulement. Pendant ce temps, l’asservisseur n’à qu’a se soucier du chariot 200 Litres qui doit toujours être remplit. Le chargement se fait de façon automatique avec un élévateur grâce auquel le produit est transféré dans l’entonnoir.
Grâce à l'appui quatre points et aux tiges de grilles, le changement des couteaux et le nettoyage peuvent être effectués sans outils.
En un geste, le cylindre hydraulique est accessible pour le nettoyage et présente une bonne hauteur de travail : l'hygiène à son plus haut niveau.