Produits / PORTION CUTTING / Gamme de machines / FALCON / Performance et technique de coupe
Ses avantages
- Coupe en poids constant, valable pour toutes sortes de produits avec ou sans os et les produits légèrement refroidis
- Scanner 360°
- Retour sur investissement rapide de par la flexibilité et la polyvalence
- Découpe propre grâce au couteau guidé par les panneaux Sandwich
- Conditions d’utilisation simplifiées grâce à l’écran tactile
- Software intelligente avec possibilité de SAV et de programmation à distance
- Démontage rapide pour le nettoyage
- Compatible avec toutes les autres machines d’une ligne (emballage…)
- Adaptation de l’épaisseur de coupe en fonction du poids souhaité
Le couteau est tenu entre deux plaques en plastique qui le guident fermement.
FALCON est la seule machine où les produits ne sont pas seulement saisis par le dessus et les côtés, mais également par en dessous.