FALCON

Fare porzioni a pesi costante con FALCON

Con questa macchina non ci sono mezze misure: FALCON taglia prodotti con osso e senza osso, siano essi freschi, cucinati o affumicati, in fette del peso esatto richiesto. Può lavorare prodotti di 820mm di lunghezza ed è capace di fare fino a 240 tagli al minuto, a seconda del prodotto.

Il touch screen di FALCON con un menu di controllo visibile e chiaro.