Capacità e tecnologia di taglio

Affettatura a peso costante di prodotti con e senza osso, affumicati o congelati - utilizzo della tecnologia a scanner
Risultati di prima classe nel mantenimento del peso grazie alla tecnologia a scanner a 360° High-Speed-Scan e al sistema di fissaggio del prodotto con la pinza pneumatica dotata di 5 uncini e il pressore a laser
Tagli puliti grazie al dispositivo di guida a sandwich per la lama