Производительность и техника нарезки

Основные достоинства

Первоклассное качество нарезки
Защитная система Vartronic: если продукт слишком холодный, то скорость подачи и частота вращения ножа соответственно меняются
Переменная скорость решетки позволяет добиться отличного качества резания
Качество продукта обеспечивается системой PQS (опционально): накапливающиеся во время процесса резания смазочные вещества не могут попасть в нарезанный материал
Возможна нарезка продукта кубиками и соломкой на строго одинаковые порции заданного веса (опция)

Машина WARAN предназначена для нарезки замороженного мяса. Благодаря технологии vartronic установка производит интеллектуальную адаптацию режущих инструментов при обработке слишком холодных или твердых продуктов.

Качество продукта обеспечивается системой PQS (опционально)