Гигиена и обращение

Имеется гигиенический цилиндр, разделяющий внутреннее, техническое пространство и зону пищевых продуктов (устанавливается серийно)
Многочисленные опциональные возможности для выгрузки нарезанного продукта

Остатки сыра автоматически отводятся по специальному каналу и снова подаются в резальную камеру.

Серийные машины CASEUS оснащаются цилиндром в гигиеническом исполнении, что исключает попадание масла из гидросистемы в резальную камеру.