Продукция / PORTION CUTTING / Программа машин / PUMA / Производительность и техника нарезки
Основные достоинства
- До 400 разрезов в минуту
- Высокая производительность и точность даже при нарезке продуктов с костями
- Точная нарезка благодаря оригинальной технологии DVS (патент TREIF)
- Дополнительная прибыль благодаря прецизионным серповидным ножам (патент TREIF) и интеллектуальному держателю продукта
Держатель продукта может осуществлять подрез между мясом и костью при захвате продукта.