Продукция / DICING / Программа машин / ALT CASEUS basic / Производительность и техника нарезки
Основные достоинства
- Особое качество среза гарантирует автоматическая система регулирования давления подачи: адаптация машины к самой разной консистенции сыра
- Гарантированная технологическая безопасность и гигиеничность: штамп подачи уплотняет резальную камеру почти на 100 % и тем самым минимизирует образование сырных остатков
- Специальный сбрасыватель на выгружном транспортере отделяет мелкие куски от кондиционного материала
- Сенсорная система резания для полного предотвращения обрезков (опционально)
- Порционная нарезка кубиков и соломки/упаковочных единиц заданного веса (опционально)
Практически никаких обрезков или слишком маленьких кубиков благодаря сенсорной системе резания (опционально).
Матричные решетки специально разработаны для резки сыра.