Produits / DICING / Gamme de machines / CASEUS basic
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Viande ou fromage ? Enfin la deux-en-un : CASEUS basic
Viande ou fromage ? La cubeuse et éminceuse CASEUS basic est flexible, elle maîtrise les deux.
Que ce soit du fromage, de la charcuterie, de la viande fraîche ou cuite, ces produits peuvent être cubés ou coupés en lamelles. De plus, la CASEUS basic peut également râper le fromage et le couper en bâtonnets.
Le chargement de la « double-cubeuse » s’effectue manuellement. Des épaisseurs de coupe jusqu’à 34 mm sont possibles.
Avec un rendement horaire pouvant aller jusqu’à 2,0t (valeur théorique maximale), cette machine est conçue idéalement pour l’artisanat et les PME.
La CASEUS basic fournit toujours une excellente image de coupe, que ce soit pour le gouda, l’emmental ou la mozzarella.
Les produits cuits comme ici la volaille peuvent également être coupés sans problème.