Produits / DICING / Gamme de machines / CASAN 120
Produits / DICING / Gamme de machines / CASAN 120
La meilleure chose qui peut arriver à votre fromage (vos produits fromagers) : CASAN 120
La cubeuse (cubes, bâtonnets, timbres) CASAN 120 a été conçue jusque dans les moindres détails pour la découpe de produits fromagers. Le chargement de la machine permet une économie de temps et d’argent à travers un tapis de chargement et une trémie. La formation de cubes aux dimensions non conformes ou de miettes est réduite au minimum grâce à la technique de coupe assistée par laser.
Le fromage est automatiquement poussé à travers la plaque de découpe uniquement avec la pression hydraulique nécessaire afin d’obtenir un bon résultat de coupe en fonction des paramètres définis. De telle manière, le produit est ménagé et, comparé à des systèmes traditionnels, une économie d’énergie et d’huile hydraulique est réalisée.
Que ce soit pour la pizza, la salade ou les plats préparés – il existe beaucoup de plats qui nécessitent du fromage râpé. Heureusement que la CASAN 120 dispose du mode râpe à haute cadence.